ข้อมูลจากการสำรวจและรายงานหลายแหล่งระบุว่า คนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 1-1.5 แก้วต่อวัน

หรือคิดเป็น 300-340 แก้วต่อคนต่อปี ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่ากาแฟกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันสำหรับคนไทยจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ตัวเลขนี้เป็นค่าเฉลี่ย ซึ่งพฤติกรรมการดื่มกาแฟของแต่ละคนก็จะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับ อายุ อาชีพ ไลฟ์สไตล์ และความชอบส่วนตัว

.

คนไทยดื่มกาแฟเฉลี่ย 300-340 แก้วต่อคนต่อปี หรือราววันละ 1-1.5 แก้ว

ขณะที่ทั้งประเทศบริโภคมากกว่า 6-8 ล้านแก้วต่อวัน ตลาดกาแฟไทยยังเติบโตต่อเนื่อง มูลค่าแตะ 100,000 ล้านบาทในปี 2566 และขยายตัวทุกปี กาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นกว่า 25% ต่อปี สะท้อนพฤติกรรมผู้บริโภคที่ใส่ใจคุณภาพมากขึ้น แม้กาแฟสดและ Specialty Coffee จะโต แต่กาแฟสำเร็จรูปยังครองตลาด 84% ส่วนกาแฟเย็นยังคงเป็นเมนูโปรดของคนไทย

.

ปริมาณคาเฟอีนที่ควรบริโภคต่อวัน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ไม่ควรบริโภคคาเฟอีนเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน
– กาแฟ 1 แก้ว (150 มล. กาแฟ 2 ช้อนชา) ให้คาเฟอีนประมาณ 80-100 มิลลิกรัม
– ควรระวังปริมาณ น้ำตาลและครีมเทียม ในกาแฟเย็นที่อาจส่งผลต่อสุขภาพ

.
ตลาดกาแฟในไทยยังคงเติบโตต่อเนื่อง พฤติกรรมการดื่มกาแฟของคนไทยมีความหลากหลายและซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะความนิยมกาแฟพิเศษที่ขยายตัวเร็ว นอกจากนี้ ร้านกาแฟ คาเฟ่ และแบรนด์ Specialty Coffee จะยังเป็นธุรกิจที่มีโอกาสสูงในอนาคต